1.เตรียมวัตถุดิบ,ล้างวัตถุดิบ ผัก เนื้อสัตว์ อื่นๆ 2.ปั้นเกี้ยว ,ประกอบอาหารต่างๆ ตามเมนูของทางร้าน 3.ทำความสะอาดอุปกรณ์ ล้างจาน 4.ทำงานเป็นกะได้

1.ให้บริการ,ต้อนรับลูกค้า 2.เสริฟ์อาหาร 3.จัดโต๊ะ จัดเตรียมอุปกรณ์

1.หน้าที่บริการลูกค้า,นำเสนอ แนะนำเมนูอาหารให้กับลูกค้า 2.เสิร์ฟอาหาร 3.เซ็ทอัพอุปกรณ์ 4.ทำหน้าที่แคชเชียร์ 5.ดูแลความสะอาดเรียบร้อยภายในร้าน

1. วิเคราะห์สถานการณ์สำหรับ Forecast Sale รายวัน รายเดือน รายไตรมาส ใน BU ที่รับผิดชอบ 2. บริหารยอดขายของ BU ที่รับผิดชอบให้ได้ตามเป้าหมาย 3. ส่งเสริมและสนับสนุนกิจรรมทางการตลาดของ BU ที่รับผิดชอบ 4. บริหารงบประมาณค่าใช้จ่าย วัตถุดิบ ค่าแรง และรายรับ รายจ่าย ของ BU ที่รับผิดชอบ 5. บริหารค่าใช้จ่ายใน P&L ให้เป็นไปตามเป้าหมาย 6. ให้คำแนะนำผู้จัดการสาขาและบริหารต้นทุนอาหารให้เป็นไปตามเป้าหมาย 7. สรรหา คัดเลือก และสัมภาษณ์ทีมผู้จัดการสาขา 8. บริหารและพัฒนาบุคลากรใน BU ที่รับผิดชอบให้เป็นไปตาม

- ดูแลเรื่องการบริการด้านอาหารและเครื่องดื่มแก่ลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการในห้องอาหาร - เซ็ทอุปกรณ์บนโต๊ะอาหาร สามารถเลือกลงสาขาได้ตามนี้ - ห้องอาหารโรงแรมแกรนด์เซ็นเตอร์พ้อยต์ เพลินจิต - ห้องอาหารโรงแรมแกรนด์เซ็นเตอร์พ้อยต์ ราชดำริ - ห้องอาหารสมาคมราชกรีฑาสโมสรโปโลคลับ

- ดูแลเรื่องการบริการด้านอาหารและเครื่องดื่มแก่ลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการในห้องอาหาร - เซ็ทอุปกรณ์บนโต๊ะอาหาร - ทำหน้าที่ดูแลรับผิดชอบภาพรวมภายในห้องอาหาร - ปฏิบัติและควบคุมการทำงานตามมาตรฐานของการบริการ - ดำเนินการ ปฏิบัติการตามแผนการทำงาน การต้อนรับลูกค้า การรับจองโต๊ะ ต้อนรับลูกค้า การดูแลลูกค้า -แก้ไขปัญหาและความต้องการของลูกค้า -ปฏิบัติตามมาตรการหลักขององกรค์ รวมถึงมาตรการทำงานที่เหมาะสมภายในสาขาเพื่อคุณภาพการบริการลูกค้า จัดการและดูแลการดำเนินงานร้านอาหารทั้งหมด - รับผิดชอบการจอง

- ดูแลเรื่องการบริการด้านอาหารและเครื่องดื่มแก่ลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการในห้องอาหาร - เซ็ทอุปกรณ์บนโต๊ะอาหาร - ทำหน้าที่ดูแลรับผิดชอบภาพรวมภายในห้องอาหาร - ปฏิบัติและควบคุมการทำงานตามมาตรฐานของการบริการ - ดำเนินการ วางแผนการทำงานร่วมกับผู้จัดการ และปฏิบัติการตามแผนการทำงาน การต้อนรับลูกค้า การรับจองโต๊ะ ต้อนรับลูกค้า การดูแลลูกค้า -แก้ไขปัญหาและความต้องการของลูกค้า -ปฏิบัติตามมาตรการหลักขององกรค์ รวมถึงมาตรการทำงานที่เหมาะสมภายในสาขาเพื่อคุณภาพการบริการลูกค้า จัดการและดูแลการดำเนินงานร

- ดูแลเรื่องการบริการด้านอาหารและเครื่องดื่มแก่ลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการในห้องอาหาร - เซ็ทอุปกรณ์บนโต๊ะอาหาร - ทำหน้าที่ดูแลรับผิดชอบภาพรวมภายในห้องอาหาร - ดูแลงานแคชชเชียร์ ใช้งานเครื่อง POS - ร่วมกับผู้จัดการ กำหนดมาตรฐานของการบริการ วางแผนตารางเวลาและการทำงานของพนักงานฝึกสอนงานแก่พนักงาน - ดำเนินการ ตลอดจนเตรียมแผนการทำงาน การต้อนรับลูกค้า การรับจองโต๊ะ ต้อนรับลูกค้า การดูแลลูกค้า - แก้ไขปัญหาและความต้องการของลูกค้า - ปฏิบัติตามมาตรการหลักขององกรค์ รวมถึงมาตรการทำงานที่เหมาะสมภายในสาขาเ

-ลงกระทะ ปรุงอาหารได้ -ควบคุมดูแลจำนวนวัตถุดิบให้มีเพียงพอเสมอ และสั่งซื้อในระยะเวลาที่เหมาะสม -ดูแลความสะอาดเรียบร้อยในครัวและพื้นที่ทำงานให้ถูกสุขลักษณะ รวมไปถึงการตรวจสอบขนมแต่ละชนิดว่าได้มาตรฐานความอร่อยและสะอาดหรือไม่ -มีความรู้ด้าน เมนู Pastry

- ดูแลควบคุมงานในครัวและพนักงานในครัว - วางแผนการทำงานของพนักงานในครัว - ตรวจสอบวัตถุดิบในครัวให้เพียงพอต่อการทำงานในแต่ละวัน

-กำกับดูแลการปฏิบัติงานทำความสะอาดห้องครัวและรับผิดชอบการจัดตารางทำงานของพนักงานล้างจานการควบคุมสต๊อคเครื่องมือเครื่องใช้ และอื่นๆ

- ดูแลเรื่องการบริการด้านอาหารและเครื่องดื่มแก่ลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการในห้องอาหาร - เซ็ทอุปกรณ์บนโต๊ะอาหาร - รับออเดอร์และเสิร์ฟอาหาร - ดูแลความเรียบร้อยบริเวณโต๊ะอาหาร พื้นที่สำหรับบริการลูกค้า - ให้คำแนะนำการบริการต่างๆสำหรับลูกค้า