ดูแลเรื่องเครื่องดื่มที่บาร์ของโรงแรม

ดูแลจัดการปรุงอาหารอิตาเลียน และรวมไปถึงการให้บริการแก่ลูกค้า การทำรายงาน และ อื่น ๆตามที่ได้รับมอบหมาย

1.จัดเตรียมวัตถุดิบเพื่อขายและสำรองการขาย 2.ประกอบอาหาร ไ ทย ตามออร์เดอร์ลูกค้า 3.นับ / ควบคุม สต๊อก เบิกของ 4.อ่านออร์เดอร์ จัดลำดับการทำอาหารเพื่อความรวดเร็ว

มีความถนัดการปรุงอาหารยุโรป

สามารถประกอบอาหาร อินเดีย

ดูแล และ บริหารงานด้าน Food & Beverage

จัดเตรียมวัตถุดิบในการประกอบอาหาร ครัวไทย จัดเลี้ยง

วางแผนการประมาณยอดขายประจําเดือนและการจัดโปรโมชั่นต่างๆ ดูแลคุณภาพอาหาร เครื่องดื่มและการให้บริการลูกค้า บริหารจัดการตารางการทํางานและการปฏิบัติงานของพนักงาน

ประกอบอาหารยุโรปได้ทุกประเภท และ งานจัดเลี้ยง / อาหารเช้า ลูกค้าห้องพัก ( ABF )

ควบคุมการดำเนินงานในแต่ละวันให้เป็นไปตามมาตรฐานของร้าน ดูแลคุณภาพอาหาร เครื่องดื่ม และการบริการให้ตรงตามมาตรฐาน วางแผนตารางทำงาน แบ่งหน้าที่ และควบคุมการปฏิบัติงานของพนักงาน วางแผนยอดขายและกำไร ตรวจสอบความพึงพอใจของลูกค้า และรับเรื่องร้องเรียน สร้างบรรยากาศที่ดีในการบริการลูกค้า ตรวจสอบการสั่งซื้อ รับของ และควบคุมปริมาณวัตถุดิบ ตรวจเช็กคุณภาพและวันหมดอายุของสินค้า ดูแลความสะอาดของร้าน อาหารและพื้นที่ครัว