7 ปี
มีนาคม 2567 ถึง เมษายน 2568
Arae Manager
บริษัท ควอลิตี้ ไอซ์ เวิลด์ จํากัด
ร้าน YENLY YOURS
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
ตำแหน่ง : Area Manager
- บริหารจัดการร้านคาเฟ่เครื่องดื่มมะม่วงปั่น
- ดูเเลสาขาทั้งหมด 14 สาขา Master และ franchise
- พัฒนาและใช้กลยุทธ์การดำเนินงาน เพื่อตรวจสอบประสิทธิภาพในการดำเนินงานและความพึงพอใจของลูกค้า
- ติดตามและวิเคราะห์ประสิทธิภาพของร้าน ยอดขาย และแนวโน้มของตลาดเพื่อประกอบการตัดสินใจและแผนการดำเนินการ
- จัดการสรรหา คัดเลือก ฝึกอบรมและพัฒนาบุคลากรประจำร้าน
- ตรวจสอบระดับสินค้าคงคลังและตรวจสอบการสั่งซื้อในเวลาที่เหมาะสม
- สร้างและรักษาความสัมพันธ์ในการทำงานที่มีประสิทธิภาพกับผู้ขายและซัพพลายเออร์
- จัดทำแผนการลงทุนการขยายสาขา
- ตรวจสอบมาตรฐานการบริการลูกค้าและดำเนินการแก้ไขเมื่อจำเป็น
- ตรวจสอบการปฏิบัติตามนโยบายและขั้นตอนภายในทั้งหมด
- จัดการงบประมาณของร้านค้าและตรวจสอบให้แน่ใจว่าบรรลุเป้าหมายทางการเงิน
- เป็นตัวอย่างและกระตุ้นให้พนักงานร้านค้าบรรลุเป้าหมายของร้าน
- บริหารต้นทุน - กำไร / COGS / COL พัฒนาและใช้กลยุทธ์เพื่อเพิ่มการเข้าร้านของลูกค้าและผลกำไร
- ควบคุมสูตรมาตรฐาน / ควบคุม P&L
- คุม QSC / คุณภาพ , บริการ , ความสะอาด
มีนาคม 2559 ถึง ธันวาคม 2567
Area Manager & Food & Beverage Executive Manager
บริษัท เอฟอาร์ (ประเทศไทย) จำกัด
98 Aloft ชั้น 4 ซอยรามคำแหง 21 (นวศรี) เขตพลับพลาชัย เขตวังทองหลาง
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
ตำแหน่ง : Area Manager
- บริหารจัดการร้านอาหาร
- พัฒนาและใช้กลยุทธ์การดำเนินงาน เพื่อตรวจสอบประสิทธิภาพในการดำเนินงานและความพึงพอใจของลูกค้า
- ติดตามและวิเคราะห์ประสิทธิภาพของร้าน ยอดขาย และแนวโน้มของตลาดเพื่อประกอบการตัดสินใจและแผนการดำเนินการ
- จัดการสรรหา คัดเลือก ฝึกอบรมและพัฒนาบุคลากรประจำร้าน
- ตรวจสอบระดับสินค้าคงคลังและตรวจสอบการสั่งซื้อในเวลาที่เหมาะสม
- สร้างและรักษาความสัมพันธ์ในการทำงานที่มีประสิทธิภาพกับผู้ขายและซัพพลายเออร์
- จัดทำแผนการลงทุนการขยายสาขา
- ตรวจสอบมาตรฐานการบริการลูกค้าและดำเนินการแก้ไขเมื่อจำเป็น
- ตรวจสอบการปฏิบัติตามนโยบายและขั้นตอนภายในทั้งหมด
- จัดการงบประมาณของร้านค้าและตรวจสอบให้แน่ใจว่าบรรลุเป้าหมายทางการเงิน
- เป็นตัวอย่างและกระตุ้นให้พนักงานร้านค้าบรรลุเป้าหมายของร้าน
- บริหารต้นทุน - กำไร / COGS / COL พัฒนาและใช้กลยุทธ์เพื่อเพิ่มการเข้าร้านของลูกค้าและผลกำไร
- ควบคุมสูตรมาตรฐาน / ควบคุม P&L
- คุม QSC / คุณภาพ , บริการ , ความสะอาด
พฤษภาคม 2555 ถึง กุมภาพันธ์ 2558
ผู้ช่วยผู้จัดการสาขา / สอบผู้จัดการสาขา
บริษัท เอ็มเค อินเตอร์ฟู๊ด จำกัด
ร้านอยู่ในเครือ ร้านอาหารญี่ปุ่น ยาโยอิ
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
ตำแหน่ง : ผู้ช่วยผู้จัดการสาขา
ผู้บริหารร้านอาหารญี่ปุ่นยาโยอิ (YAYOI)
- บริหารจัดการร้านอาหาร
- บริหารต้นทุน - กำไร / COGS / COL / MC
- ควบคุมสูตรมาตรฐาน / ควบคุม P&L
- คุม QSC / คุณภาพ , บริการ , ความสะอาด
บริษัท เอฟอาร์ (ประเทศไทย) จำกัด
ตำแหน่ง : F&B Executive
พ.ศ. 2559 - 2561
- บริหารจัดการร้านอาหาร
- บริหารต้นทุน - กำไร
- ควบคุมสูตรมาตราฐาน
- คุม QSC / คุณภาพ , บริการ , ความสะอาด
บริษัท เบลีฟ จำกัด
ตำแหน่ง : นักโภชนาการ
สถานที่ทำงาน : โรงพยาบาล พระรามเก้า (Praram 9 Hospital)
หน้าที่การทำงาน
- นักโภชนาการ
- ดูแลอาหารผู้ป่วย
- ทำอาหารจัดอาหาร แต่งอาหารผู้ป่วย
- คำนวนอาหารตามโรค
- ตรวจการรับประทานอาหารของผู้ป่วย