-วางแผนกระบวนการผลิตให้เป็นไปตามเป้าหมายที่วางไว้ และควบคุมคุณคุณภาพความปลอดภัยในการผลิต

- กำกับดูแลงานควบคุมคุณภาพตั้งแต่การรับวัตถุดิบ การผลิต จนถึงผลิตภัณฑ์สุดท้าย - วางแผนการทำงานของระบบควบคุมคุณภาพ รวมถึงระบบสนับสนุนต่าง ๆ

1. จัดกำลังคน และเครื่องจักร ให้เหมาะสมกับแผนการผลิตประจำวัน(Job Duties) 2. ควบคุม ติดตามการผลิต ให้ได้ตามแผนการผลิตประจำวัน 3. ควบคุมพนักงานให้ปฏิบัติตามระบบสุขอนามัย (SSOP) 4. แจ้งปัญหาด้านความปลอดภัยของอาหารแก่ผู้บังคับบัญชา 5. แจ้งซ่อมบริเวณพื้นที่รับผิดชอบ รวมถึงอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิต 5. ประเมินประสิทธิภาพของพนักงาน รวมถึงติดตามแผนการอบรมของผู้ใต้บังคับบัญชา

วิจัย วิเคราะห์โครงการโรงงานอาหาร พัฒนาสายการผลิต ขึ้นตอนการผลิต จัดทำแผนการผลิตอาหาร จัดทำสูตรวัตถุดิบและส่วนผสม ที่ใช้ในการผลิต จัดทำต้นทุนการผลิต

งานประจำ เวลาทำงาน จันทร์-เสาร์ 8.00-17.00 น. หน้าที่ • เก็บตัวอย่างสินค้าและวัตถุดิบ • ทดสอบสอบสี เมล็ดหัก และ การหุงต้ม • ควบคุมและจัดการการตรวจสอบคุณภาพให้เป็นไปตามมาตรฐานต่างๆ เช่น GMP, HACCP และ ISO22000 • งานอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับหน้าที่หลัก

ตรวจสอบค่าน้ำและผลิตภัณฑ์ประจำวันให้เป็นไปตามกำหนด ตรวจสอบสุขลักษณะของพนักงานตามระบบ GMP ตรวจสอบด้านคุณภาพของสินค้าก่อนขึ้นรถจัดส่ง หน้าที่อื่นๆตามที่ผู้บังคับบัญชามอบหมาย

ตรวจสอบคุณภาพระบบน้ำดื่ม , น้ำแข็ง และสรุปวิเคราะห์การแก้ไขอย่างถูกต้องตามมาตรฐาน GMP ได้เป็นอย่างดี

ทำอาหาร ทำเครื่องดื่ม ตาม สูตรและเมนู ที่กำหนด เตรียมวัตถุดิบ ทำความสะอาด ภาชนะ อุปกรณ์ พื้นที่ทำงาน ช่วยงานเพื่อนร่วมงานคนอื่น สามารถเข้างานช่วงเวลา 7.30 - 23.00 น.ได้ (แล้วแต่กะ)

1.วางแผนและดำเนินการตรวจติดตาม Internal Audit ตามระบบมาตรฐานที่บริษัทขอการรับรอง เช่น ISO9001, FSSC22000, GMP/HACCP รวมถึงข้อกำหนดของ Coca-Cola 2.จัดทำรายงานผลการตรวจติดตาม สรุปประเด็นความไม่สอดคล้อง ติดตาม Root Cause & Corrective Action และปิด CAP ให้แล้วเสร็จตามกำหนด 3.เข้าตรวจ GMP / Safety / Environment Monitoring ประจำเดือน พร้อมจัดทำรายงานแจ้งสถานะแก่หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง 4.สนับสนุนงานด้านระบบ QSE System และประสานงานกับหน่วยงานต่าง ๆ 5.ปฏิบัติงานภายใต้มาตรฐานด้านความปลอดภัย อาหารฮาลาล แ

วิจัยและพัฒนาสูตรเครื่องดื่ม ควบคุมคุณภาพเครื่องดื่มในกระบวนการผลิต