งานประจำ เวลาทำงาน จันทร์-เสาร์ 8.00-17.00 น. หน้าที่ • เก็บตัวอย่างสินค้าและวัตถุดิบ • ทดสอบสอบสี เมล็ดหัก และ การหุงต้ม • ควบคุมและจัดการการตรวจสอบคุณภาพให้เป็นไปตามมาตรฐานต่างๆ เช่น GMP, HACCP และ ISO22000 • งานอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับหน้าที่หลัก

1. เก็บตัวอย่างและวิเคราะห์ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ วัตถุดิบ เครื่องจักร และสภาพแวดล้อม เพื่อตรวจสอบจุลชีวะ 2. จัดเตรียมตัวอย่างและใช้อุปกรณ์ห้องปฏิบัติการเพื่อทำการทดสอบ 3. ตรวจสอบและติดตามการเจริญเติบโตของจุลชีวะในวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์น้ำดื่มและเครื่องดื่มอัดลม 4. บันทึกผลการทดสอบและรายงานผลให้ฝ่ายที่เกี่ยวข้องทราบ 5. ปฏิบัติตามมาตรฐานและระเบียบข้อบังคับด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยในห้องปฏิบัติการ 6. ตรวจสอบและดูแลรักษาอุปกรณ์และเครื่องมือในห้องปฏิบัติการให้อยู่ในสภาพที่ดีและพร้อมใช้งาน

- งานควบคุมคุณภาพ (Process control) - Process audit - ตรวจสอบ process การผสมและฆ่าเชื้อ - ตรวจสอบการ CIP ก่อนใช้งาน

พัฒนาผลิตภัณฑ์ตามความต้องการของผู้บริหาร จัดเตรียมอุปกรณ์และตรวจเช็คอุปกรณ์ในการทำการวิจัยผลิตภัณฑ์ และเก็บข้อมูลแต่ละขั้นตอนของสินค้า

ควบคุมคุณภาพอาหารในโรงเรียน จัดซื้อ-จัดหาวัสดุดิบในการประกอบอาหาร ดูแลอาหารนักเรียนและบุคลากรในโรงเรียน

ตรวจสอบค่าน้ำและผลิตภัณฑ์ประจำวันให้เป็นไปตามกำหนด ตรวจสอบสุขลักษณะของพนักงานตามระบบ GMP ตรวจสอบด้านคุณภาพของสินค้าก่อนขึ้นรถจัดส่ง หน้าที่อื่นๆตามที่ผู้บังคับบัญชามอบหมาย

ตรวจสอบคุณภาพระบบน้ำดื่ม , น้ำแข็ง และสรุปวิเคราะห์การแก้ไขอย่างถูกต้องตามมาตรฐาน GMP ได้เป็นอย่างดี

ทำอาหาร ทำเครื่องดื่ม ตาม สูตรและเมนู ที่กำหนด เตรียมวัตถุดิบ ทำความสะอาด ภาชนะ อุปกรณ์ พื้นที่ทำงาน ช่วยงานเพื่อนร่วมงานคนอื่น สามารถเข้างานช่วงเวลา 7.30 - 23.00 น.ได้ (แล้วแต่กะ)

บริหารจัดการ ควบคุมดูแล และวางแผนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่และผลิตภัณฑ์ปัจจุบัน พร้อมทั้งอนุมัติ ควบคุมสูตรการผลิตและกระบวนการผลิต ให้บรรลุเป้าหมายด้านยอดขาย ยอดการผลิต ประสิทธิภาพ รวมถึงต้นทุน คุณภาพของสินค้า และการบริการที่ดี เพื่อตอบสนองให้ตรงตามความต้องการของลูกค้า พร้อมทั้งให้คำปรึกษาผู้ใต้บังคับบัญชา และสามารถสร้างผู้ใต้บังคับบัญชาให้เป็นบุคลากรที่มีความสามารถ ปฏิบัติงานได้ดีมีคุณภาพ ตรงตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้อย่างมีประสิทธิภาพ

คิดค้นสูตร เครื่องดื่ม ขนมที่ทำจากผลไม้