1. กำหนดรายการอาหารผู้ป่วยให้ตรงกับแผนการรักษาของแพทย์ 2. จัดทำการขอซื้อของสด ของแห้ง ให้ตรงกับรายการอาหารที่กำหนด 3. ตรวจสอบจำนวนอาหารผู้ป่วยให้ตรงกับ Ward 4. ตรวจสอบคุณภาพอาหาร 5. ควบคุมดูแลอาหารผู้ป่วย 6. ควบคุมดูแลการจัดอาหาร

- ควบคุมดูแลคุณภาพในกระบวนการผลิต - ตรวจสอบงานที่ได้มอบหมายให้ผู้ใต้บังคับบัญชานำไปปฏิบัติ - ตรวจเช็คความสะอาดของอุปกรณ์ พื้นที่การผลิตและปฏิบัติตาม GMP , HACCP และระบบบริหารคุณภาพที่กำหนด - แก้ไขปัญหาต่างๆ ในหน่วยงานที่รับผิดชอบ - รับนโยบายและปฏิบัติตามผู้บังคับบัญชาและบริษัทฯ มอบหมายงานให้

1.วางแผนการทำงานให้เหมาะสมกับอัตรากำลังและทวนสอบการปฎิบัติงานของผู้ใต้บังคับบัญชาในแต่ละจุดงานให้ปฎิบัติตามมาตราฐานที่กำหนดไว้ 2.ควบคุมดูแลกระบวน การผลิตให้เป็นไปตามเป้าหมายทั้งในด้านปริมาณและคุณภาพ 3.รายงานปัญหาที่เกิดขึ้นรวมถึงเฝ้าระวังความผิดปกติที่อาจทำให้เกิดปัญหาแก่ผู้บังคับบัญชา 4.ประสานงานกับฝ่ายที่เกี่ยวข้องเพื่อสนับสนุนกระบวนการผลิตให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิ ภาพ

• Handle regulatory submission of new product, existing product by working with FDA, Marketing and Supply Chain team • Compile dossiers for product registration and renewing of product licenses on a regular basis • Prepare and submit regulatory notifications and registrations as required by the company’s standards to ensure compliance and timely approval for market release of new and existing products • Oversee processes involved with maintaining annual licenses, registrations, and listin

-ตรวจสอบคุณภาพด้านเคมี, กายภาพวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์ -จัดทำรายงานผลการตรวจสอบของวัตถุดิบบรรจุภัณฑ์ และสารเคมี

ทำการทดลองสลัดนำ้มัน รำข้าว

-ตรวจสอบแก้ไขฉลากและสติ๊กเกอร์ของผลิตภัณฑ์ของบริษัทให้เป็นไปตามกฎระเบียบอาหารทั้งในและต่างประเทศ -Support พร้อมให้คำปรึกษาเกี่ยวกับข้อกำหนด กฎระเบียบ และมาตรฐานอาหารทั้งในและต่างประเทศและต่างประเทศให้หน่วยงานที่ร้องขอ -สืบค้นและอัพเดทข้อกำหนด กฎระเบียบ และมาตรฐานอาหารทั้งในประเทศและต่างประเทศ พร้อมชี้แจงหน่วยงานต่างๆที่เกี่ยวข้องรับทราบ

ศึกษา ค้นคว้า สำรวจ รวมรวบ วิเคราะห์ วิจัย เบื้องต้นด้านอาหารและโภชนาการ เพื่อสนับสนุน ส่งเสริม ป้องกัน ฟื้นฟูภาวะโภชนาการของผู้ป่วยหรือประชาชน

ศึกษา ค้นคว้า สำรวจ รวบรวม วิเคราะห์ วิจัย เบื้องต้นด้านอาหารและโภชนาการเพือ่สนับสนุน ส่งเสริม ป้องกัน ฟื้นฟูภาวะโภชนาการของประชาชน รวมถึงการสนับสนุน ส่งเสริม ป้องกัน คุ้มครอง แก้ไข ฟื้นฟูและจัดการสิ่งแวดล้อม เป็นต้น