ค้นหาตำแหน่งงานว่าง
We are recruiting an Executive Sous Chef who will look after and administer the entire culinary functions with multiple kitchen locations and 50+ staff. Duties will include creation of food items, menu planning, developing and maintaining quality/cost control, keeping high level of cleanliness/safety, kitchen staff training, special food promotion and other administration.
ทำหน้าที่ดูแลประกอบอาหารไทย จีน หรือยุโรป ได้ตามสูตรของสมาคมฯ สามารถทำสต็อคคงเหลือของวัตถุดิบได้ ดูแลความสะอาดให้เป็นไปตามมาตรฐาน Food Safety ตลอดจนปฏิบัติงานตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
- มีความรู้เกี่ยวกับภาชนะต่างๆ ที่ใช้ใส่อาหาร
- รู้วิธีการทำความสะอาดภาชนะ อุปกรณ์ต่างๆ รวมถึงสถานที่ต่างๆ ในบริเวณครัว
- มีความรู้เกี่ยวกับการใช้สารเคมีต่างๆ เบื้องต้น ที่ใช้ทำความสะอาดบริเวณและอุปกรณ์ต่างๆ ในครัว
- สามารถควบคุมดูแลสต๊อค การเบิกจ่ายอุปกรณ์ ภาชนะ เครื่องมือต่างๆ ที่ใช้ในครัว
- สามารถดูแล ควบคุมการทำงานของผู้ใต้บังคับบัญชา และสมารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้
ทำหน้าที่ให้บริการด้านเครื่องดื่ม ผสมเครื่องดื่มทั้งมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์, บริหารควบคุมสต็อควัตถุดิบ และพัฒนาความสามารถของพนักงานด้านเครื่องดื่มให้เป็นไปตามมาตรฐาน
โรงแรม สุโขทัย เรสซิเดนซ์ (โรงแรม และ Service Apartment)
ปฏิบัติงานที่ :
- โรงแรม สุโขทัย เรสซิเดนซ์ ( รัชดาภิเษก 18) ชื่อ รร.เพียตร้า (เก่า)
MRT สถานีสุทธิสาร, เดินประมาณ 400 เมตร ติดถนนใหญ่
หน้าที่ความรับผิดชอบ :
- จัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหาร
- ประกอบอาหารไทยตามออเดอร์ที่ลูกค้าสั่ง
- เช็คสต๊อกวัตถุดิบ , เปิดใบขอสั่งซื้อวัตถุดิบ
- งานอื่นๆ ตามที่ผู้บังคับบัญชามอบหมาย
วิธีสมัคร :
1. สมัครได้ด้วยตนเอง (โทรนัดก่อนเข้ามาสมัคร)
2. ส่งประวัติมาที่ E-mail : silamanee_1999
หน้าที่ความรับผิดชอบ
รวบรวมและช่วยเหลือผู้จัดการร้านบริหารจัดการตารางกะ แนะแนวการปฏิบัติงาน
ฝึกสอน ให้ข้อเสนอแนะ ให้กับพนักงาน รายงานผลการปฏิบัติงานของพนักงานให้ผู้จัดการร้านทราบ
ส่งเสริมให้มีสภาพแวดล้อมที่ทรงพลังและสนุกสนานในการทำงาน
ดูแลทีมและคอยช่วยเหลือให้สมาชิกในทีมร่วมกันทำงานให้บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้
รวมทั้งอัพเดทข้อมูลข่าวสารให้ทุกคนในทีมทราบ
หน้าที่ความรับผิดชอบ
รวบรวมและช่วยเหลือผู้จัดการร้านบริหารจัดการตารางกะ แนะแนวการปฏิบัติงาน
ฝึกสอน ให้ข้อเสนอแนะ ให้กับพนักงาน รายงานผลการปฏิบัติงานของพนักงานให้ผู้จัดการร้านทราบ
ส่งเสริมให้มีสภาพแวดล้อมที่ทรงพลังและสนุกสนานในการทำงาน
ดูแลทีมและคอยช่วยเหลือให้สมาชิกในทีมร่วมกันทำงานให้บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้
รวมทั้งอัพเดทข้อมูลข่าวสารให้ทุกคนในทีมทราบ
-เชฟ/กุ๊กในครัว
- ประกอบอาหารให้ลูกค้าตามสูตรที่ทางบริษัทฯกำหนด
1.ควบคุม ดูแลร้านให้สะอาดได้ตามมาตรฐานในการให้บริการลูกค้า
2.ควบคุม ดูแลจัดเตรียมพนักงานให้พร้อม และเพียงพอต่อการให้บริการลูกค้า
3.ควบคุม ดูแลจัดเตรียมอุปกรณ์ และภาชนะให้เพียงพอในการให้บริการลูกค้า
4.อบรมพนักงานให้มีความรู้ในการให้บริการลูกค้า
5.กำกับ พนักงานบริการภายในร้านสาขาตามนโยบายบริษัท
6.ประเมินผลการทำงานพนักงาน
7.ปฎิบัติงานอื่นที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
-เป็นผู้ช่วยกุ๊กในครัว
-จัดเตรียมวัตถุดิบให้กุ๊กปรุงอาหารทั้งไทย - ยุโรป รวมถึงการเป็นผู้ช่วยสำหรับหยิบ-จับอุปกรณ์ให้กุ๊ก เพื่อสะดวกและรวดเร็วในการประกอบอาหารให้ลูกค้า
ตรวจสอบระบบทั้งหมดพบ 436 งาน.
หางาน สมัครงาน > งานด้านอาหาร-เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์ > ทุกจังหวัด > ทุกเขต
Copyright 2008-2025, All Rights Reserved.